Baisernester mit Eierlikör und Beeren

Die Osterfeiertage sind um und bei uns war das ein ganz schöne Schlemmerei. Wie es sich gehört gab es am Karfreitag leckeren Fisch bei den Eltern von meinem Freund. Am Sonntag waren wir dann bei meiner Familie und sind zum Mittagessen in den Nachbarort gewandert. Obwohl schlechtes Wetter angekündigt war, hatten wir auf den Hinweg echt Glück, denn er Regen kam pünktlich als wir im Lokal angekommen waren.

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Mohn Cheesecake

Der letzte Post ist schon ein bisschen her. Aber in den letzten Wochen ist einfach einiges passiert, da blieb leider der Blog etwas auf der Strecke. Diesen Monat habe ich nämlich mit einem neuen Job angefangen. Und das hieß dann neue Aufgaben in die ich mich erst einmal einarbeiten muss. Gebacken habe ich natürlich trotzdem, denn zum Einstand habe ich es mir natürlich nicht nehmen lassen, meine neuen Kollegen mit Kuchen zu versorgen. Allerdings fehlte leider die Zeit und auch die Kamera zum fotografieren.

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Saftiger Schokoladenkuchen mit Vanille-Zimt-Creme und Oreos

Eigentlich hatte ich mit den Oreos ja vor einen Cheesecake zu machen. Den wird es wohl auch früher oder später noch auf dem Blog geben. Aber dann überkam mich die Lust auf Schokoladenkuchen. Einfach so einen richtigen schönen saftigen Schokokuchen! Mit Sahne und Zimt, oh ja das klingt doch wirklich traumhaft!

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{Ruck Zuck Rezept} Tassenkuchen

Manchmal überkommt mich einfach der Kuchenhunger. Dann dauern mir sogar einfache Muffins einfach zu lange bis sie gebacken sind. Denn es muss auf der Stelle ein Stück Kuchen sein. Was aber wenn man gerade mal einen fertig gebackenen zu Hause hat? Ich habe da die Tassenkuchen für mich entdeckt.

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Halloween Cupcakes

Morgen ist der gruseligste Tag des Jahres – Halloween. Der Halloween Trend ist in den letzten Jahren immer mehr von den USA zu uns rüber geschwappt. So langsam wird es immer populärer auch hier in Deutschland kostümiert von Tür zu Tür zu gehen und „trick or treat“ oder „Süßes sonst gibt’s Saures“ zu rufen. Das allerdings nur bis zu einem gewissen Alter. Die älteren feiern da lieber eine ordentliche Halloween Party.

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