Banoffee Pie

Manchmal weiß ich einfach nicht was ich backen soll. Dann überlege ich Tage, was hat Saison, auf was habe ich Lust, suche mir Inspiration im Netz oder Zeitschriften und so weiter, bis ich endlich eine Idee habe und ein Kuchen oder sonstwas dabei raus kommt. Und an anderen Tagen läuft einfach alles wie von alleine. So auch dieses Mal. Alles fing damit an, dass ich eine Dose Milchmädchen von meiner Mama mitgebracht bekommen habe.

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Nutella-Bananen-Muffins

Kennt Ihr das auch man nimmt sich als kleinen Snack zwischendurch eine Banane mit auf die Arbeit oder auch für unterwegs und dann vergisst man sie. Das passiert mir schon das ein oder andere Mal. Wahrscheinlich öfter als dass ich die eingepackte Banane dann auch wirklich esse.

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{Ruck Zuck Rezept} Tassenkuchen

Manchmal überkommt mich einfach der Kuchenhunger. Dann dauern mir sogar einfache Muffins einfach zu lange bis sie gebacken sind. Denn es muss auf der Stelle ein Stück Kuchen sein. Was aber wenn man gerade mal einen fertig gebackenen zu Hause hat? Ich habe da die Tassenkuchen für mich entdeckt.

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{Ruck Zuck Rezept} Apfeltaschen

Manchmal muss es eben schnell gehen. Ab und zu packt mich einfach die Ungeduld. Da kommt man von der Arbeit heim oder sitzt samstags Nachmittags auf der Couch und hat einfach Lust auf ein Stück Kuchen, Torte oder Stückchen und das am besten sofort. Was aber wenn der Bäcker um die Ecke nichts mehr hat oder gar zu ist und einem das baken einfach zu lange dauert? Vielleicht kommt aber auch spontaner Besuch vorbei und Ihr möchtet für diesen auf die schnelle eine Kleinigeit zum Kaffee zaubern. Da habe ich was für euch und zwar diese leckeren und super schnellen Blätterteig Apfeltaschen.

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Chocolate Chip Cookies – mit und ohne flüssigem Schokokern

Es ist mal wieder Cookie Time! Oder besser gesagt es war Cookie Time, denn die gab es bereits am Sonntag. Eigentlich wollte ich den passenden Beitrag dazu auch gleich am Montag veröffentlichen um Euch diese Leckerei nicht lange vorzuenthalten. Aber wie das Leben manchmal so ist, kommt dann das ein oder andere dazwischen. Plötzlich merkt man, dass es bereits Mittwoch ist. Und auch heute hätte ich es fast wieder nicht geschafft. Aber wie sagt man so schön, besser spät als nie.

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