Banoffee Pie

Manchmal weiß ich einfach nicht was ich backen soll. Dann überlege ich Tage, was hat Saison, auf was habe ich Lust, suche mir Inspiration im Netz oder Zeitschriften und so weiter, bis ich endlich eine Idee habe und ein Kuchen oder sonstwas dabei raus kommt. Und an anderen Tagen läuft einfach alles wie von alleine. So auch dieses Mal. Alles fing damit an, dass ich eine Dose Milchmädchen von meiner Mama mitgebracht bekommen habe.

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Chocolate Chip Cookie Cheesecake

Ich liebe einfach Käsekuchen! Ich glaube das habe ich schon mehrmals erwähnt. Der New York Cheesecake ist dabei immer noch einer meiner Favoriten. Aber auch den klassischen Käsekuchen mag ich gerne. Leider bin ich aber auch ein Käsekuchen „Feinschmecker“, soll heißen ich esse ihn war gerne und oft 😉 aber mir schmeckt einfach nicht jeder.

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{No-Bake} Beeren Torte

Sommerzeit ist Beerenzeit und wenn dann auch noch frische Beeren im Angebot sind, kann ich mich einfach nicht zurück halten. Letztes Jahr gaben es da bei uns die leckere Beeren-Mandel Torte und nun diese tolle no-Bake Torte. Mit knusprigem Keksboden, einer Frischkäse-Quark-Sahne-Creme und natürlich ganz vielen Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren.

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