Banoffee Pie

Manchmal weiß ich einfach nicht was ich backen soll. Dann überlege ich Tage, was hat Saison, auf was habe ich Lust, suche mir Inspiration im Netz oder Zeitschriften und so weiter, bis ich endlich eine Idee habe und ein Kuchen oder sonstwas dabei raus kommt. Und an anderen Tagen läuft einfach alles wie von alleine. So auch dieses Mal. Alles fing damit an, dass ich eine Dose Milchmädchen von meiner Mama mitgebracht bekommen habe.

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Nutella-Hefeknoten

Die einfachen Dinge sind manchmal auch einfach die Besten. Wie zum Beispiele diese tollen Hefeknoten mit Nutella gefüllt. Sie sind nicht aufwendig und sehen auch nicht pompös oder viel Schischi, aber trotzdem einfach mega lecker. Ab und zu darf es natürlich auch mal eine tolle Torte sein. Aber in den meisten Fällen würde ich einen einfach Hefezopf einer Torte mit viel Fondant und Buttercreme vorziehen. Und Nutella kann man einfach auch immer essen.

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{Ruck Zuck Rezept} Apfeltaschen

Manchmal muss es eben schnell gehen. Ab und zu packt mich einfach die Ungeduld. Da kommt man von der Arbeit heim oder sitzt samstags Nachmittags auf der Couch und hat einfach Lust auf ein Stück Kuchen, Torte oder Stückchen und das am besten sofort. Was aber wenn der Bäcker um die Ecke nichts mehr hat oder gar zu ist und einem das baken einfach zu lange dauert? Vielleicht kommt aber auch spontaner Besuch vorbei und Ihr möchtet für diesen auf die schnelle eine Kleinigeit zum Kaffee zaubern. Da habe ich was für euch und zwar diese leckeren und super schnellen Blätterteig Apfeltaschen.

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Chocolate Chip Cookies – mit und ohne flüssigem Schokokern

Es ist mal wieder Cookie Time! Oder besser gesagt es war Cookie Time, denn die gab es bereits am Sonntag. Eigentlich wollte ich den passenden Beitrag dazu auch gleich am Montag veröffentlichen um Euch diese Leckerei nicht lange vorzuenthalten. Aber wie das Leben manchmal so ist, kommt dann das ein oder andere dazwischen. Plötzlich merkt man, dass es bereits Mittwoch ist. Und auch heute hätte ich es fast wieder nicht geschafft. Aber wie sagt man so schön, besser spät als nie.

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Marmor Muffins

Der Marmorkuchen, ein Klassiker, der einfach immer geht. Bei mir weckt er auch ein Stück Kindheitserinnerungen, denn bei uns gab es ihn eigentlich auf fast jedem Geburtstag. Obwohl Torten oder auch Cupcakes natürlich auch immer gehen, bin ich doch ein Fan von einfachen Rührkuchen. Marmorkuchen ist dabei immer noch einer der Favoriten. Heute habe ich ihn mal in Muffinform gepackt.

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