Bananen-Haferflocken-Pancakes mit Blaubeer-Orangen-Soße

Was gibt es besseres als ein schönes und ausgiebiges Frühstück?! Unter der Woche bleibt dafür meist keine Zeit. Da muss es einfach schnell gehen. Frühstück gibt es wenn dann erst auf der Arbeit in der Kaffeepause. Meist gibt es aber auch dann nur eine Kleinigkeit. Sonntags wird das Frühstück dafür um so mehr zelebriert. Da gibt es dann alles war das Herz begehrt, inklusive frischer Brötchen, Croissants und Ei.

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{Klassiker} Zwetschgen-Streusel-Kuchen

Die Pflaumen und Zwetschgen Saison ist einfach eine meiner Lieblichgzeiten. Ich kann einfach nicht genug von diesen kleinen blau-lilanen Früchten bekommen. Da wird jedes Jahr etwas neues mit ausprobiert, wie die Pflaumen Zimt Cupcakes, die Zwetschgen Muffins mit Mohnstreuseln, oder auch die Zwetschgen-Schmand-Tarte mit Zimt-Baisertupfen. Denn es gibt so viele tolle Möglichkeiten Pflaumen/Zwetschgen zu kombinieren und zu verarbeiten. Aber ab und zu darf es dann auch mal der Klassiker sein.

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Blaubeer-Pflaumen-Kuchen

Zum Start in die Pflaumen Saison gab es auf den Blog ja schon das Rezept für Hafercrumble mit Pflaumenkompott, Mascarpone-Quark-Creme und gebrannten Haferflocken. Heute geht es weiter mit diesem leckeren Kuchen. Wie sagt man noch gleich, was lange währt wird endlich gut?! Denn Ihr habt jetzt etwas länger auf ein neues Rezept warten müssen.

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Chocolate Overkill – oder auch Schokoladenkuchen mit Schoko-Käsekuchen-Kern

Ich nenne diesen Kuchen liebevoll Chocolate Overkill, weil er aus Schokolade, Schokolade und Schokolade besteht. Also alle die keine Schokolade mögen sollten jetzt wohl lieber weg schauen. Für alle anderen ist es der reine Schokoladen-Himmel. Denn hierbei handelt es sich nicht nur um einen einfachen Schokoladenkuchen. Sondern um einen Schokoladenkuchen mit Schokostücken, einem Kern aus Schokoladen-Käsekuchen und ,weil das noch nicht genug ist, Schokoladen-Glasur.

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Rhabarber-Käsekuchen mit Streuseln

Eigentlich wollte ich das Rezept für diesen leckeren Rhabarber-Käsekuchen mit Streuseln schon früher posten, aber irgenwie habe ich es einfach nicht geschafft. Ich dachte aber auch einfach das die Rhabarber-Saison länger geht. Eigentlich sollte man auch noch welchen bekommen. Ich habe allerdings in den letzten Tagen keinen mehr im Supermarkt finden können. Dabei wollte ich eigentlich noch sooo viel mit Rhabarber machen!

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